I dag har jeg laget en herlig frisk og sommerlig smoothie - med nektarin, banan, jordbær og appelsinjuice. Den er søtet med dadler, og har ikke noe tilsatt sukker. Jeg tilsatte et egg for ekstra næringsverdi, eventuelt kan du droppe det, men personlig synes jeg det gir en ekstra fyldig smoothie. Og ungene - særlig minstemann - la sin elsk på den!
Hvis du ønsker en kald smoothie, kan du legge skrelt banan i fryseren noen timer først, og/eller bruke fryste jordbær.
Smoothien er forfriskende i sommervarmen, og den kan gjerne serveres som alternativ til dessert.
Du trenger følgende til ca 8 dl smoothie:
2 modne nektariner
100 gr jordbær (friske eller fryste)
1 moden banan
2 dl appelsinjuice
2-4 dadler uten stein (antall avhengig av størrelse og ønsket sødme)
1 egg (kan droppes)
Fjern steinene fra nektarinene og dadlene. Ha alle ingrediensene i en blender, og kjør sammen til en jevn smoothie.
Så er det bare å nyte.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar