Monas Kjøkkenskriverier

Jeg synes svinefilet ofte kan bli litt tørt, selv indrefilet. Derfor har jeg tenkt at tilberedning i sous vide må være ypperlig for å ...

Entrecote sous vide med grillet søtpotet og brokkoli - himmelsk mørt!  Ble servert med en enkel & god saus til Hva skal man me...

Stekt ris er en slager av en restemiddag, enten du har har kokt ris eller et stykke kjøtt til overs. Dette blir snadder middag på kjap...

For litt siden ble jeg kontaktet av iPinium, et svenskbasert selskap som blant annet produserer og selger høykvalitets stekebrett. Steke...

Indrefilet sous vide - perfekt rosa fra innerst til ytterst! Hel storfe indrefilet er ikke spesielt vanskelig å lage på tradisjonelt...

Suppe må være noe av det beste jeg vet å bruke søtpotet til. Den søte & fyldige smaken av søtpoteten passer ekstra godt sammen m...

Denne fantastisk gode, varme ostedippen var jeg så heldig å få både lage & smake da jeg var på grillkurs hos grillkongen Craig Wh...

Cottage pie er det opprinnelige navnet på shepherd's pie. Det var en middagsrett som ble etablert på den  engelske landsbygda ett...

Vi hadde kjøtt til overs fra søndagsmiddagen, helstekt indrefilet. En så god råvare må man selvfølgelig ta vare på og lage noe godt av til ...